관광정보

와인 생산지 - Geographe (지오그라프)

작성자
bizperth
작성일
2020-08-24 21:41
조회
93
Geographe (지오그라프)
South West Australia Zone, Western Australia

지오프라프는 따뜻하고 더우며 거의 해양성 기후로 통일될 수 있는 아담한 지역이다. 이
지역에서는 다른 대륙쪽 지역에서는 지나치게 덥다고 여겨질 기온도 인도양으로부터
불어오는 항풍인 남서풍 바닷바람으로 인해 완화된다. 이 지역의 여름은 건조하나 겨울
동안 강우량은 충분하고 상대적으로 습도는 매우 높다.

하비 리버는 북쪽 경계를 지나서 해변으로 구불구불 흐른다. 퍼스 남부 140 kilometres
(87 miles) 거리에 있는 Bunbury(번버리)는 이 지역의 상업 중심지이고
Busselton(버슬튼)은 번버리의 남서쪽 끝에 위치한다. 이 지역은 여러 강들로부터 급수를
받는데 대부분이 Capel(캐플), Ferguson(퍼거슨), Collie(콜리) 와Brunswick (브런즈) 이며
이 강들은 Darling Ranges(다링 레인지스)의 하구로 바다로 향해 동쪽으로 흐르면서
비옥한 밸리를 만들었다.

공식적인 소구역은 아직 없으나 지오그라프에는 매우 뚜렷한 세 지역이 있다.

첫 번째 지역은 해안 지역으로, 번버리의 북쪽과 버슬튼의 남쪽, 평화로운 Capel River(캐플 리버)
와 타운을 중심에 둔 하비 지구의 연장이다. 따뜻한 인도양으로 인해 완전히 해양성
기후에 영향을 받은 이 지역의 기후는마가렛 리버의 북쪽 지역의 기후와 비슷하나 토양의
유형은 매우 상이하다.

다음은 Donnybrook(도니브룩) 지역으로, 이 지역의 기후는 뚜렷이 다른데, 이는 Darling
and Whicher Ranges(달링 & 위쳐 레인지스)의 개입으로 인해 인도양의 해양성
영향으로부터 차단된데서 기인한다. 결과적으로 대륙성 기후를 보이는데, John
Gladstones은 이 지역의 기후가 빅토리아주의 밴디고나 러더글랜 지역의 기후와 매우
흡사하며, 낮 기온의 온도차이가 심하며 그 결과 봄서리가 이 지역에서 문제가 될 수도
있다고 말했다.

세 번째 지역은 Ferguson River (퍼거슨 리버) 으로 소비뇽 블랑, 쉬라즈, 메를로 그리고
까베르네 소비뇽의 이른 성공이 포도재배의 급속한 증가를 가져왔다. 가장 큰 발전은
Willow Bridge Estate(윌로 브리지 에스테이트)로 100 ha (247 acre) 의 포도밭에 2000
tonne (1814 ton) 양을 생산할 수 있는 와이너리이다.

모체인 석회암이 섞여있는 모래는 바닥의 석회암을 살짝 덮고 있다
깊이 3 metres에서 15metres (10에서 49 feet) 의 영구적인 지하 수면 역시 포도 재배에
도움을 준다. 그러나, 자연적으로 비옥도가 떨어지고 영양분이 미리 걸러지기 때문에
최상의 결과를 위해서는 매우 세심한 주의가 필요하다. Donnybrook(도니부륵)의
전통적인 농경지와 과수지의 토양은 더 비옥하며, 자갈이 많은 모래 찰흙이거나 계곡의
편무암의 모암으로부터 생성된 좀 더 무거운 토양이다.

전체적으로 이 지역은 감동적인 풍경을 선사하는 다양한 지형을 지닌 매우 아름다운
곳이다. 같은 이름의 해변가 사막의 marri(마리), karri(카리) eucalyptus(유칼리튜스)까지,
장엄한 red gum trees(레드 검 트리)들은 국제적으로 잘 알려져 있으며 장관을 이루는
자연 관목과 꽃들과 함께 어우러져 이 지역에 독특함을 더한다.

와이너리
Brookhampton Estate, Capel Vale Wines, Donnybrook Estate Wines, Ferguson Falls
Estate, Harvey River Bridge Estate, Henty Brook Estate, Killerby Vineyards, Kingtree
Wines, Thomson Brook Wines, Wansbrough Wines, Willow Bridge Estate and
Wordsworth Wines.

포도 품종 (2003년 자료)

[화이트]

샤도네이 117 ha 289.0 acre
소비뇽 블랑 38 ha 94.0 acre
세미용 38 ha 94.0 acre
버델로 11 ha 27.2 acre
리즐링 6 ha 14.8 acre
쉐닝 블랑 3 ha 7.4 acre
비오니에 3 ha 7.4 acre
기타 2 ha 4.9 acre
합계: 218 ha 538.7 acre

[레드]
쉬라즈 184 ha 454.5 acre
까베르네 소비뇽 150 ha 370.5 acre
메를로 115 ha 284.1 acre
그르나슈 9 ha 22.2 acre
피노 누아 5 ha 12.4 acre
템프라니로 5 ha 12.4 acre
말벡 3 ha 7.4 acre
산지오베제 3 ha 7.4 acre
쁘티 베르도 2 ha 4.9 acre
기타 24 ha 59.2 acre
합계: 500 ha 1235.0 acre

와인 노트

샤도네이
지역 전반적으로 가장 널리 퍼져 있는 품종중의 하나로써 특히 와이너리의 위치, 기후,
와인메이커의 영향에 따라 스타일이 다양하다. 서늘한 지역에서 자란 샤도네이의 경우
그레이프 프루트의 향이 진하게 느껴지며, 따뜻한 지역의 샤도네이는 멜론에서부터 버터,
땅콩 향까지 다양하다. 모두 병안에서 중장기 숙성이 가능하다.

세미용
소비뇽 블랑과 함께 세미용이 두번째로 많이 경작되고 있는 품종이라는 점은 놀라운
사실이 아니다. 신선한 화이트 와인을 즐기는 인구가 3배 증가하였고 이는 소비뇽과
세미용의 블랜딩의 긍정적인 결과이다. 인근의 마가렛리버와 비슷한 스타일로 톡쏘는
상큼함, 잔디, 그리고 허브가 느껴진다. 가벼운 오크 숙성은 선택 사항이다.

까베르네 소비뇽
메를로와 블랜딩된 까베르네 소비뇽이나 단일 품종으로 만들어진 까베르네 소비뇽이나
마가렛 리버나 마운트바커 지역에 비해 좀 더 부드럽고 엷은 느낌이다. 그러나
지오그라프 지역의 내륙지역에서부터 해안가까지 빠르게 경작지가 늘어나고 있는 점을
감안한다면 앞으로는 다양한 스타일의 까베르네 소비뇽을 생산할 가능성이 높다. 특히
신생 포도밭의 포도나무가 원숙기에 이를때를 기대해 볼 만하다.

쉬라즈
쉬라즈는 이지역의 가장 중요한 품종이다. 보통은 단일 품종으로 만들어지지만 몇 품종
이상 블랜딩 되는 와인에도 사용된다. 와인의 무게와 맛은 강건한 스타일에서부터
우아하면서 부드러운 스타일까지 매우 다양하다. 하지만 체리와 민트향이 공통적으로
나타난다.

주요 지표

이 지역 내의 5개 타운의 heat degree days 가 1650에서 1700 사이로 1월의 평균기온은
Busselton 해안가에서는 21.25ºC (70°F) 이고 Wokalup 내륙에서는 23.25ºC (74°F) 로
차이가 있다.

Bunbury 1877-1985
지도 좌표 33° 18'S 115°38'E
고도 5-70 m (16 - 230 feet)
Heat degree days 1700
일조량, (10월-4월) 1865 (Gladstones)
연간 강우량 871 mm (34.3 inches)
성장 기간 강우량 185 mm (7.3 inches)
1월 평균 기온 21.35°C (70.5°F)
상대 습도, (10월-4월), 오후 3시 평균 60%
수확시기 2월 초 ~ 3월 중순

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