Peel (필)
Greater Perth Zone and Central Western Australia Zone, Western 호주

필은 북쪽으로는 스완 드스트릭트와 퍼스 힐스, 남쪽으로는 지오그라프 사이에 위치하고
있다.

필의 유럽이민은 Thomas Peel이라는 몽상가가 Peel Settlement Scheme을 위해
영국에서 이민자들을 태운 세 척의 배를 인도했던 1829년으로 거슬러 올라간다. 1846년
웨스턴 오스트레일리아에서 처음으로 납, 은, 아연 광산이 개발되었다. 비록 오래 가지는
못했지만, 이 광산은 대규모의 무기질 모래, 금, 보크사이트 채광과 1970년대에
시작되었던 가공 공정의 전조가 되었다.

첫 번째 상업적인 포도밭은 1974년 Peel Estate (필 에스테이트)에 Will Nairn이 쉬라즈를
심으면서 시작되었다. 현재는 거의 모든 다른 품종들이 심어져 있지만 쉬라즈는 이
지역의 주력 품종으로, 필 에스테이트는 중요한 생산자로 남아있다.

필 지역을 동쪽으로 확대해 보면딩튼)/Wandering(완더링)/Mount
Saddleback(새들백) 주위의 Darling (다링)고원을 포함하며, 이 지역은 매우 오래된
화강암과 자갈 많은 토양을 포함한다. 이는 지표보다 3에서 15metres (49feet) 아래까지
물을 비축하는 해변지역의 석회암 모래와 강의 침전물과는 매우 다르다.

해변 지역은 지중해성 기후로 겨울에는 시원하고 비가 많이 내리고 여름은 덥고
건조하다. 내륙과 높은 고도에서는 바람이 좀 더 세고 강우량은 낮고 온도는 약간 낮다.

와이너리
Amarillo Vines, Cape Bouvard Winery, Drakesbrook Wines, Hotham Ridge, Lake Clifton
Vineyard & Winery, Newbliss, Peel Estate Winery, Peel Ridge, Plavins Vineyard,
Riverbrook, Tuart Ridge, and Wandering Brook Estate.

포도 품종 (2003년 자료)

[화이트]
샤도네이 5 ha 12.3 acre
소비뇽 블랑 2 ha 4.9 acre
세미용 2 ha 4.9 acre
버델로 1 ha 2.5 acre
합계: 10 ha 24.7 acre

[레드]
까베르네 소비뇽 6 ha 14.8 acre
쉬라즈 5 ha 12.3 acre
메를로 2 ha 4.9 acre
기타 8 ha 19.8 acre
합계: 21 ha 51.9 acre

와인 노트

쉐닝 블랑
쉐닝블랑은 필 지역에 가장 먼저 심어진 화이트 와인 품종이며 다른 서호주 지역에서와
마찬가지로 줄곧 인기를 누리고 있는 품종이다. 쉐닌 블랑은 오크 숙성하지 않으며
단기간의 셀러링에 적합하다.

샤도네이
샤도네이는 지역 전반에 걸쳐 심어져 있다. 이는 이 품종의 높은 적응력을 증명하는 좋은
예이다. 멜론과 복숭아 류의 향에서부터 버터와 같은 풍부한 스타일까지 다양하다.

까베르네 소비뇽
까베르네 소비뇽은 많은 소구역에 심어져 있으며 미디엄 바디의 와인을 생산한다.
내륙지방의 높은 고도의 포도밭에서 생산되는 까베르네가 좀더 조직이 단단한 편이다.

쉬라즈
쉬라즈는 필 지역에서 가장 오래된 품종이면서 동시에 가장 성공적인 품종이다. 필
에스테이트에서는 매년 호주 쉬라즈 시음회가 열린다. 주로 달콤하고 잘 숙성된 섬세한
타닌이 어울려진 미디엄 바디 스타일이다.

주요 지표

이 지역은 매우 넓어서, 다른 고도를 기준으로 두 셋트의 기상청 통계가 언급되었다.
Mandurah Park 1889-2001
지도 좌표 32°31'S 115°44'E
고도 15 m (49 feet)
Heat degree days, (10월-4월) 1802
일조량, (10월-4월) 1912 (Gladstones)
연간 강우량 875 mm (34.4 inches)
성장 기간 강우량 173 mm (6.8 inches)
1월 평균 기온 23.1°C (74°F)
상대 습도, (10월-4월), 오후 3시 평균 49%
수확시기 2월 중순- 3월 중순
Wandering Comparison
지도 좌표 32º41´S 116º40´E
고도 5-290 m (16 - 951 feet)
Heat degree days, (10월-4월) 1731
일조량, (10월-4월) 1948 (Gladstones)
연간 강우량 614 mm (24.2 inches)
성장 기간 강우량 155 mm (6.1 inches)
1월 평균 기온 22.8º C (73º F)
상대 습도, (10월-4월), 오후 3시 평균 35%
수확시기 2월 ~ 4월

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