관광정보

와인 생산지 - Pemberton (팸버튼)

작성자
bizperth
작성일
2020-08-24 21:47
조회
117
Pemberton (팸버튼)
South West Australia Zone, Western Australia

이 지역은 팸버튼 시의 이름을 땄으며 팸버튼 시내의 중심에 있다. 목재가 풍부한 이
지역에는 1977년 시험적으로 포도나무가 심어졌으며 그 이후 1982년 상업적인 포도밭이
만들어졌고 1990년대에 급속한 증가를 이루었다. 이 지역은 웨스턴 오스트레일리아의
남서쪽 아래쪽에 위치하고 있으며, 그레이트 서던 서쪽과 마가렛 리버의 동남쪽에
위치하고 있다. 팸버튼은12월과 3월까지를 제외하고는 인접지역인 만지멉보다 재배
기간 중 약간 따뜻한 기후를 보인다. 이 사실은 좀 놀라울 수 있으나 만지멉은 팸버튼보다
빨리 더워지고 추워지는 대륙성 기후를 더 보이는 데서 다시 확인된다. 그 결과,
팸버튼은 더 높은 heat degree day summation을 보일 뿐 아니라 더 많은
일광시간(만지멉의1535 보다 많은 1623)을 보이지만, 강우량이 더 많으며 상대적으로
높은 습도를 보인다. 팸버튼의 평균 연중 일교차는, 8.55ºC (45.68ºF) 로 만지멉의 9.7ºC
(49.46ºF) 보다 낮은데, 이는 팸버튼이 바다에 더 가깝기 때문이다. 다른 말로 표현하자면
팸버튼이 약간 더 해양성 기후이다.

높은 연중 강우량과 관개를 사용하지 않는 많은 포도밭, 그러나 뚜렷한 겨울과 봄은 포도
재배 기간 동안 하층 토양에 있는 수분이 늦게 감소되게 한다. 만지멉이 보르도 품종에 더
적합하다면 팸버튼은 샤도네이와 피노 누아 의 버건디 품종에 적합하다.

팸버튼 지역의 약 85 퍼센트 정도는 고유한 식물로 뒤덮여 있는데 북쪽의 절반은 웅장한
marri forests(마리 포레스트)로, 남쪽은 karri (카리)로 뒤덮여 있다. 이 곳의 토양은 크게
두 종류로 나뉜다. 첫 번째는 레터래틱한 자갈 많은 모래와 적당한 수분 보유 능력을 가진
중간 점토가 깔려있는 자갈 많은 찰흙 토양이다. 이 적당히 비옥한 토양은 팸버튼주변의
높은 경사에서 많이 찾아볼 수 있다. 두 번째는 편마암의 암석으로부터 직접적으로 생긴
좀 더 비옥한 카리 찰흙으로 풍부한 겨울과 봄의 강우량과 더불어 성장을 빠르게 한다.

와이너리
Donnelly River Wines, Gloucester Ridge Vineyard, Hidden River Estate, Lost Lake,
Merum, Moss Wood-Lefroy Brook, Mountford Wines, Phillips Wines, Picardy, Salitage
Wines, Tantemaggie, Treen Ridge Estate, The Warren Vineyard, and Woodsmoke
Estate.

포도 품종

[화이트]
샤도네이 66 ha 163 acre
소비뇽 블랑 41 ha 101 acre
버델로 36 ha 89 acre
세미용 12 ha 30 acre
기타 13 ha 32 acre
합계: 168 ha 415 acre

[레드]
까베르네 소비뇽 40 ha 99 acre
피노 누아 36 ha 89 acre
메를로 27 ha 67 acre
쉬라즈 17 ha 42 acre
기타 6 ha 15 acre
합계: 126 ha 312 acre

와인 노트

샤도네이
샤도네이는 지역 전체에서 가장 많이 생산되는 품종이며 스타일과 품질에 있어서 가장
성공한 품종이다. 샤도네이는 관대하고 적응력이 뛰어난 품종으로 생산지의 조건에 큰
영향을 받지 않는다. 최고의 빈티지에는 화려한 부케와 단단한 조직에 크림과 같은
텍스쳐를 보이는데 이는 고급 프랑스산 오크통의 영향이 크다.

메를로
단일 품종으로 사용되거나 까베르네 소비뇽과 블랜딩 되는데 아직은 피노 누아에 비하여
이 지역에 적당한 품종인지 증명 되지 않았다.

피노 누아
높은 관심과 믿음을 쏟았지만 아직까지는 일정한 품질을 얻지 못하고 있다. 상당량의
피노 누아와 샤도네이가 스파클링 와인 생산에 사용되고 있다. 어쩌면 이 지역은 피노
누아 생산에 부적합하게 지나치게 따뜻할 지도 모른다. 몇몇 좋은 피노 누아가
만들어졌지만 아직도 많은 부분을 해결해야 하는데 클론 선택이나 포도 밭 선택 등을
예로 들을 수 있다.

주요 지표

Pemberton 1941-2003
지도 좌표 34° 27'S, 116° 03'E
고도 174 m (570 feet)
Heat degree days 1497
일조량, (10월-4월) 1623
연간 강우량 1198 mm (47.1 inches)
성장 기간 강우량 340 mm (13.4 inches)
1월 평균 기온 19.6°C (67°F)
수확 시기 3월 말 ~ 4월 중순

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